农村野草葱不象葱,蒜不像蒜叫什么?

农村常见的野生葱蒜属于野生葱蒜,与家常种植的葱蒜不同。野生葱蒜有以下几种:

1. 野韭菜:又称山韭、石韭,属葱科植物。形状似韭菜,但叶片较大,叶鞘紧密抱茎,有明显的葱臭味,常生长在路边、田边或山坡上。可食用,味道浓郁,常作馅料或烹饪佐料。

2. 野蒜:又称藁本、山蒜,属蒜科植物。球茎较大,皮肤褐色,叶片扁平,有明显蒜味。常生长在田地周边或草丛中。可食用,味道较重,常做馅料或佐料,也可单吃。

3. 野韭:又称山韭、石韭,与野韭菜类似,也属葱科植物,但球茎较小,叶鞘松散抱茎,味道较淡。生长环境与野韭菜相同,也是常见的野生食用植物。

4. 风陈蒜:又称草蒜,属蒜科植物。球茎较小,外皮红色,叶片扁平,味道较轻,生长在山坡草地或田埂上。可食用,略有蒜味,常作佐料。

5. 野葱:又称山葱,属葱科植物。形状似青葱,但较细长,叶鞘不紧抱茎,有明显的葱香味。生长环境与野韭类似,也是常见的野生食用植物,可单吃或作佐料。

综上,农村野生的葱蒜包括野韭菜、野蒜、野韭、风陈蒜和野葱等,与家常葱蒜不同,但大都属于葱科或蒜科植物,具有一定的食用价值,常作为馅料或烹饪佐料。味道较重,营养丰富。