《十万个为什么》第四站厨房的好词？

《十万个为什么》第四站厨房,词汇量很丰富,出现了许多与烹饪和食物相关的词语,这些词语表达生动,avor陈述,值得学习。主要有:

1. 咖啡豆:aroma芳香,充满醇厚的咖啡香气。

2. 糖浆:viscous粘稠的,糖浆的粘稠程度由浓 syrupy到稀。

3. 面包:crusty脆皮的,spongy蓬松的,doughy未烤透的。

4. 面条:al dente精致的,cooked适度烹饪的,limp软烂的,soggy水淋淋的。

5. 炒菜:sauté快速翻炒,wok粉丝炒菜, braise炖煮,simmer烧开后减小火灼的方法。

6. 水果: tangy有酸味的, tart酸酸甜甜的,ripe成熟的,overripe过熟的。

7. 奶酪:creamy奶油般的,crumbly脆散的,smelly有强烈味道的。

8. 香料: aroma香气, pungent辛辣的, zesty有活力的, spicy辛辣的。

9. 烹饪方法: whisk搅拌, fold轻轻翻转, poach煮浸水中, baste用自己的汁液浇打, grill烤。

10. 烹饪容器: saucepan锅, skillet平底锅, casserole白煎锅, wok中国菜锅, kettle水壶。

这些词语生动地描绘了食物的样子、口感、香气以及烹饪方法和工具,读后会产生强烈的视觉和味觉联想,增强读者的语感,值得学习和记忆。