问:

在我们身边能抗癌的蔬菜,常吃不得癌

答:
在我们身边有很多蔬菜具有抗癌作用,常吃可以降低癌症风险。主要包括:
1. 西红柿:西红柿含有膳食纤维素和胡萝卜素,具有较强的抗氧化作用,可以清除体内自由基,防止细胞损伤和癌变。常吃西红柿有助于预防前列腺癌、胃癌和乳腺癌。
2. 芹菜:芹菜富含维生素C、维生素E和胡萝卜素等抗氧化成分,具有很好的增强免疫力和抗癌作用。常吃芹菜有助于预防结肠癌、乳腺癌和肺癌。
3. 白菜:白菜富含维生素C、维生素E、胡萝卜素和钙等,具有抗氧化和增强免疫力的作用,可清除体内致癌物质。常吃白菜有助于预防肠癌、乳腺癌和肺癌。
4. 葱:葱富含硒、钙、维生素C等,具有杀菌、抗炎和提高免疫力的作用,可清除体内致癌物质,抑制癌细胞生长。常吃葱有助于预防胃癌和食道癌。
5. 豆角:豆角富含叶酸、胡萝卜素、钙等多种维生素和矿物质,具有较强的抗氧化和抗癌作用。可降低结肠癌、前列腺癌和乳腺癌的风险。
6. 甘蓝:甘蓝富含钙、铁、维生素K、叶酸等营养素,具有抗氧化、杀菌作用,可提高免疫力,清除体内致癌物质,抑制癌细胞增殖。常吃有助于预防结肠癌、胃癌和乳腺癌。
综上,西红柿、芹菜、白菜、葱、豆角和甘蓝等蔬菜,富含抗氧化成分和增强免疫力的营养素,具有较强的抗癌作用。常吃这些蔬菜,可在一定程度上预防多种癌症的发生。