新鲜橄榄怎么吃

新鲜橄榄是一种低脂且营养丰富的水果,有多种吃法,详细介绍如下:

1. 直接生吃。新鲜橄榄的果肉中富含单不饱和脂肪酸,有助于控制胆固醇, direc生吃是最简单的吃法。选择干燥无霉的橄榄,去核后直接吃,橄榄肉质脆嫩,口感很佳。

2. 橄榄沙拉。新鲜橄榄是一个非常适合沙拉的食材,色彩鲜亮且营养丰富。可以将橄榄切片与生菜、西红柿、莫泊尔奶酪等混合搭配,再配上橄榄油醋汁调ressing,非常 appetizing。

3. 橄榄面包。将新鲜橄榄去核后与面包一起烤制,橄榄的微苦与面包的醇香会产生非常特别的味觉体验。可以在面包上挖个小孔,填入橄榄后一起烤至面包表面金黄即可。

4. 橄榄披萨。新鲜橄榄也是披萨的经典配菜之一,可以切片或 halve 橄榄铺在披萨饼上与其它食材一起烤制,如意大利pepperoni、培根、各种蔬菜等。

5. 橄榄汁饮料。将新鲜橄榄放入高速榨汁机榨取橄榄汁,可以单独饮用,也可与柠檬汁、苹果汁等混合。富含单不饱和脂肪酸的橄榄汁营养丰富,口感浓郁香醇。

6. 橄榄腌制。选用上好的橄榄,与蒜、香草、香料等一起腌制成乳白色或紫红色的橄榄,不但色香味俱全,还可以长期保存食用,是制作三文鱼沙拉等的重要佐料。

综上,新鲜橄榄营养丰富,有多种美味吃法,将其与面包、披萨、沙拉等搭配食用,可以大大丰富我们的餐桌,值得一试。