问:

帕金森患者为什么不喜欢吃糊涂?

答:
帕金森患者不喜欢吃糊涂的原因主要有以下几个:
1. 吞咽困难。帕金森病损害中枢神经系统,影响患者的吞咽功能,使其难以控制舌头和咽肌,很难形成食物团,吞咽过程困难,容易呛到。这使患者不适合吃流质松散的食物,比如糊涂。
2. 咀嚼力减弱。帕金森病可导致患者的咀嚼力明显减弱,咀嚼过程效率低下,难以充分咀嚼糊涂等软食物,容易残留在口腔,增加呛食风险。
3. 进食速度慢。帕金森患者的运动迟缓、四肢僵直,使其进食速度明显减慢。但糊涂等软食物很快就会变冷变硬,不利于患者进食,食欲降低。
4. 易于掉落。帕金森患者手部震颤加重,很难抓稳餐具与碗盘,导致糊涂等食物更易从餐具与口中掉出,弄脏衣物与周围,给患者造成心理负担,减弱食欲。
5. 便秘倾向。帕金森患者由于运动减少和药物作用,通常会伴便秘。而糊涂等高糖高脂软食物不利于蠕动,更易诱发便秘,这也是患者不喜欢此类食物的原因之一。
所以,帕金森患者不喜欢吃糊涂主要是因为吞咽吃力、咀嚼力减退、吃太慢、易掉落以及便秘倾向等病情特点导致的,属于进食困难的表现,理解和适当食物调整可以改善患者的进食情况。