广西脏脏柑（茂谷柑）和沃柑主要区别是什么？

广西脏脏柑(又名茂谷柑)和沃柑是广西两种很常见的柑橘品种,但它们之间存在较大差异:

1. 外形和大小:脏脏柑果实较大,橙红色,直径可达8-10厘米,沃柑较小,橙黄色,直径一般在5-7厘米。

2. 产地和产期:脏脏柑主产地在广西东南部, Harvest期从10月中旬到次年3月;沃柑主要产地在广西西南部,产期从11月中旬到次年2月。

3. 风味和口感:脏脏柑糖酸比例高、汁多、风味酸甜适度;沃柑糖度高、口感甜,酸甜适宜,风味较淡,较甜。

4. 营养成分:脏脏柑维生素C和糖分较高,沃柑糖分最高(超过12%),有“糖果柑”之称,维生素C也较丰富。

5. 耐储运性:脏脏柑皮厚、耐储存,可以保存较长时间;沃柑皮薄,易损耗,需要速食或速运。

6. 用途:脏脏柑适合生食或制果酱、果汁;沃柑以生食或制干为主。

所以,总体来说,广西脏脏柑和沃柑虽然都属于柑橘类水果,但在树形、果形、产地、产期、风味等方面还是存在较大差异的。不过,无论哪种,都是广西非常著名和具有地方特色的柑橘品种,深受当地人和游客的喜爱。

我希望上述信息能够帮助您进一步了解和区分广西的脏脏柑和沃柑。如果您有任何其他疑问,欢迎咨询。