问：
儿童自制饮品
答：
儿童饮品要营养均衡,口味适度,不宜过于甜腻。家长可以根据儿童的口味和需要自制适合的饮品,主要有以下几种:
1. 果蔬汁:可以选择儿童喜欢的水果如苹果、橙子、葡萄制作果汁,也可以加一定量的蔬菜如胡萝卜、西红柿等制作混合蔬果汁以增加营养。进一步加些酸奶或乳酪可以制作果蔬乳酪冰露,口感丰富营养更加均衡。
2. 豆浆:自制豆浆需要选用优质的黄豆,浸泡后磨浆和过滤,加适量糖或蜂蜜调整甜度,营养丰富适合儿童。也可以加一些辅料如枣子、红豆等一起煮浆增加口味。
3. 糊粥:自制稀粥或稠粥都很适合儿童。可以选择大米、小米、麦片、玉米粉等作主料,加适量水煮熟后打成粥稀或稠,加红糖、果酱等用于调味,营养丰富且易消化。
4. 植物奶:自制的豆浆、杏仁奶、马卡龙奶都是天然植物奶,营养还原度高而不上火,口味清爽适合儿童。制作方法主要是浸泡、磨浆、过滤加糖等步骤,要保证装备清洁卫生。
5. 菊花茶:自制的兰草茶、白菊茶等,花香味浓淡适度,天然温和无刺激,色香形态也很吸引儿童。用开水冲泡后稍凉适度加糖供儿童饮用,营养和口味都很好。
以上是常见且营养适宜儿童的自制饮品,家长可以根据食材的新鲜度和儿童的口味进行选择和调制,让儿童喝出健康来。