糖葫芦的制作方法视频

糖葫芦的制作视频教程如下:

1. 准备材料:葫芦、糖浆、竹签、食用色素等。

2. 选择新鲜的小葫芦,洗净,晾干,挑选直径3-5厘米的葫芦。

3. 制作糖浆:白砂糖和水按3:1的比例混合,加热至沸腾得到糖浆。可以添加红色食用色素让糖浆呈现粉红色。

4. 将葫芦串在竹签上,竹签插入葫芦的梗端和另一端。

5. 将串好的葫芦浸入糖浆中,旋转葫芦使其表面均匀覆盖糖浆。抛出,让多余的糖浆抖落。

6. 挂钩将葫芦悬挂,使糖浆均匀流淌至葫芦的两端。此步骤重复多次,增加糖浆的覆盖层数,形成糖衣。

7. 将挂好的葫芦移入烤箱,以150度烤10-15分钟,烤至糖浆呈焦糖色。取出,悬挂使其自然风干。

8. 风干的糖葫芦表面会形成糖衣,轻轻一咬,糖衣会脆裂,内里的葫芦香甜多汁。

9. 也可以在糖葫芦上点缀些许糖珠或彩色糖条装饰,更加美观。

10. 完成后可直接食用,也可作为礼物赠与朋友。将糖葫芦装在盒子或包装袋中,既美观又方便携带。

希望这个视频教程能帮助您轻松愉快地制作出美味的糖葫芦。如有 any 问题,欢迎在评论区留言。我们将尽快回复您。