茶叶除了泡茶喝，你还吃过哪些做法？

茶叶除了泡茶喝之外,还可以做很多吃的:

1. 茶叶蛋:用茶叶渍制的鸡蛋,茶叶的苦味会渗入蛋白和蛋黄,味道独特。通常用乌龙茶或普洱茶渍制。

2. 茶叶羹:用茶叶熬制的汤羹,茶叶的香味会渗入羹汁,很香浓。常见的有乌龙茶羹,铁观音茶羹等。

3. 茶叶饼:用茶叶混合面粉加糖做成的小吃饼干。常见的有绿茶饼、红茶饼、乌龙茶饼等。略苦的茶叶味与面粉甜味结合,很特别。

4. 茶叶蒸饺:在饺子馅料中添加茶叶,蒸熟后茶叶的香气会在饺子里散发出来,很香醇。常添加的茶叶有绿茶、乌龙茶等。

5. 茶叶菜:在烹制蔬菜的过程中加入茶叶,让茶叶的香味融入菜香之中。常见的有茶叶蒸时蔬、茶叶炖豆腐、茶叶烧青椒等。

6. 茶叶浆果:用茶叶熬制的浆果,茶叶香味渗入浆果之中。常见的有茶叶哈密瓜、茶叶莲子浆等。

7. 茶叶糕点:在制作糕点时加入茶叶,如茶叶泡芙、茶叶布丁、茶叶木耳糕等,茶叶的清香融入糕点中。

所以茶叶的吃法还是非常丰富的,除了茶饮外,还有众多茶叶下馔可品尝。希望以上回答能详尽地介绍茶叶的各种吃法。