问：
过年买什么鱼好吃
答：
过年买什么鱼好吃,可以考虑以下几种:
1. 鲍鱼:鲍鱼营养丰富,富含蛋白质及钙、铁、锌等矿物质,是老少皆宜的美食,过年搭配红烧鲍鱼翅及鲍鱼肉片都是不错的选择。
2. 鱼肚:鱼肚口感Q弹细嫩,营养丰富,富含胶原蛋白及钙、铁等,对身体有益,红烧鱼肚、鱼肚圆子都是传统的过年美食。
3. 石斑鱼:石斑鱼肉质鲜美,多为野生石斑,营养高且低脂肪,红烧石斑鱼、蒸石斑鱼都是过年餐桌上不可或缺的佳肴。
4. 海参:海参性温补益,富含蛋白质、氨基酸及钙、铁等微量元素,煲海参鸡汤是家家户户过年必备的滋补佳品。
5. 花鲈鱼:花鲈鱼肉质细嫩,口感鲜美,营养丰富,适合各种烹饪方式,红烧花鲈鱼、紫菜蒸花鲈鱼都很适合过年食用。
除此之外,鳗鱼、马尾鱼、带鱼、沙鱼等也都是过年餐桌上不错的选择。总之,新鲜美味、营养丰富的海鲜,搭配传统过年美食,才能让全家人在团圆的日子里吃得开心。