芒果皮怎么剥最方便不用刀

要想方便地剥开芒果皮而不用使用刀,有以下几种方法:

1. 使用勺子。将勺子插入芒果顶端皮下约1厘米处,沿着芒果表面滑动勺子剥开皮。这个方法避免损伤芒果果肉,速度也较快。但需有一定技巧,否则容易剥开部分皮甚至吃到皮的残渣。

2. 水烫法。将水烧开后稍稍降温,将芒果放入水中烫约3分钟,然后取出立即剥皮。水烫可以使芒果皮变软变松,更容易剥离果肉。但水温过高会损伤果肉,且烫后剥皮要比较麻利完成,否则软化的皮会重新粘附。

3. 冰冻法。将芒果放入冰箱冻结1-2小时后取出剥皮,冻结使芒果皮逐渐脆化并离果肉界面收缩,更容易剥离。但需要适当时间等待,且冻结和解冻会略微影响果肉口感。

4. 造口法。可在芒果顶端或底端轻轻敲击或揉捏造一个小口,然后将手指置于口边缘下方,沿着一方向揭开皮。这种方法比较粗鲁,会在造口处造成轻微的碎屑,但速度最快。需要有一定的手感,避免伤到果肉。

5. 手指法。将芒果放在手心,多用手指尖沿着芒果表面缝隙钻入,或在顶端造一个小口后用手指将皮一点点剥离。这种方法最自然,但手指不太敏捷或芒果皮特别粘的情况下,效率较低且不太干净。

综上,根据个人条件和喜好选择最适宜的方法,可以尽量方便地剥开芒果皮而不用使用刀具。希望以上介绍能对你有所帮助。