哈利波特荷兰甜甜圈怎么做

哈利波特荷兰甜甜圈的做法如下:

1. 首先制作甜甜圈面团。将面粉、鸡蛋、糖、盐、酵母和温水混合,揉成光滑的面团。发酵1小时。

2. 发酵好的面团擀平,用甜甜圈切模具切出圆形面团片。

3. 面团片中间挖一个圆洞,切出的小面团圆球作为装饰之用。

4. 将切好的甜甜圈面团片发酵30分钟,让其膨胀发酵。

5. 油锅烧热,将发酵好的甜甜圈面团片油炸至金黄酥脆,捞出沥干。

6. 甜甜圈外壳糖衣:将糖、水和葡萄糖浆混合煮至112°C,浇在炸好的甜甜圈表面,使其覆盖一层糖衣。

7. 准备甜甜圈夹心酱料:混合奶油、糖粉和玫瑰酱或其他酱料,装入糖衣表面中空的部分。

8. 最后装饰:在甜甜圈表面放上装饰面团圆球,点缀些巧克力酱、糖球和彩糖,完成哈利波特风格的甜甜圈。

9. 别忘记在糖衣表面写上“哈利波特”几个字母,更符合主题。

哈利波特荷兰甜甜圈色彩鲜艳,造型精致,酥酥脆脆的外壳包裹着甜美多汁的内馅,风味独特,令人难忘。食用时热乎乎的最美味。可以作为魔法主题派对的重要糕点,受到孩子和成人的喜爱。