湖南有什么特产？

湖南省有很多特产,主要有:

芝麻酥,湖南最著名的小吃,外酥里嫩,味道甜美。芝麻馅以芝麻为主,加上砂糖、奶油、花生粉等制成。

辣椒,湖南出产的辣椒种类多样,如湖南三宝、蓝子辣椒、沙县小辣椒等,个个颜色鲜艳,香气四溢,辣味浓郁。

茶油,茶树原产湖南,湖南的茶油色泽金黄,香气浓郁,口味醇厚,深受湖南人喜爱,是湖南乡村早茶不可或缺的佐料。

米粉,湖南米粉以长沙米粉和湘乡米粉最为著名,米粉筋道弹牙,略有乳白色,吃时配以醪糟、酱菜等佐料,鲜美可口。

油茶,湖南油茶色泽金黄,茶香油香交融,口味醇厚浓郁,深受湖南人喜爱,是湖南人早茶必备的佐餐佳品。

龙虾,湖南境内有许多养殖基地,产出的龙虾个头大,肉质细嫩,营养丰富,口味鲜美,深受食客喜爱。

桂花糕,外脆里嫩,桂花香味浓郁,甜而不腻,红色包装十分妩媚,是湖南著名的糕点之一。

这些只是湖南的部分特产,湖南的土特产还有很多,如莲子,干豆角,腊肉,鸡肉,绿豆杉等,丰富多彩。如果想了解更多,可以查阅有关湖南特产的资料。