问：
如何做蓝莓烤碗
答：
蓝莓烤碗做法如下:
1. 准备食材:蓝莓、面团、糖、淀粉、水、牛奶或植物奶、鸡蛋等。具体来说,需要200-300克蓝莓,200克面团,3-4汤匙糖,1汤匙淀粉,1杯牛奶,1个鸡蛋。
2. 预热烤箱到200°C。同时在烤盘上铺上烤纸,并沾上一些软化的黄油,这样可以防止烤碗底部过于干燥。
3. 洗净蓝莓,用厨房纸巾吸干水分。将蓝莓排入烤盘,不要相互重叠。这样烤出来的蓝莓会更加酥脆,口感更好。
4. 将面团,糖,淀粉,牛奶/植物奶,鸡蛋混合在一起拌成糊状。如果觉得太稀,可以加一点面粉调节至适当的稠度。
5. 将步骤4的糊液倒入烤盘,淹没蓝莓。用勺子将糊液均匀淋在蓝莓上。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱,烤15-20分钟,直到表面呈现金黄色。
7. 烤好后,从烤箱中取出,表面撒上糖粉装饰,是蓝莓烤碗更加精致美观。
8. 蓝莓烤碗以温热或者常温享用为佳。可配冰淇淋,酸奶,奶油等增添口感。
烤蓝莓碗美味可口,采用面糊包裹蓝莓,在烤箱烤至蓝莓软化,面糊酥脆的状态,果香飘溢,非常下饭。尝试一定会爱上这个简单美味的甜点。