问:

如果在日料店和厨师说我不吃醋麻烦您用白饭给我捏寿司,会怎么样?

答:
如果在日料店对厨师说“我不吃醋,麻烦您用白饭给我捏寿司”,情况可能如下:
1. 厨师可能会觉得您的要求比较特殊,不太方便操作。因为寿司醋是寿司的很重要的调料之一,如果不加醋的话,寿司的口味和质地会变得比较单一和干燥。所以厨师可能会推荐您选择其他不含醋的菜单,比如生鱼片,天婦罗等。
2. 如果厨师决定满足您的要求,他会特意准备不添加醋的食材和调料来为您制作寿司。例如选择新鲜的三文鱼或吃生的鱼肉,加上sesame oil和soy sauce来提味,或者加些wasabi来增加辣味,并且在盖上海苔叶的时候多加些芝麻或葵花籽来增加口感。但是这种“白饭寿司”的口味还是会比较清淡,偏离传统寿司的风味。
3.部分日料店由于各种原因,可能不接受特殊要求而拒绝为您捏“白饭寿司”。他们会推荐您选择普通的寿司套餐,如果实在不要醋的话可以指定不要在醋饭里添加醋。而是单点生鱼片或其他菜来搭配标准的寿司醋饭。
所以总的来说,要求日料店厨师捏“白饭寿司”虽然并不算是一个不合理的要求,但是由于麻烦程度和对醋的依赖,很有可能会被推荐选择其他更简单的不含醋选项,或者只是简单去掉醋成分而保留其他配菜。如果一定要吃不含醋的寿司,最好是提前和店家沟通好,避免在点餐的时候给厨房带来困扰。