食品卫生许可证怎么办理

食品卫生许可证的办理步骤如下:

1. 确定办理许可证的食品类别和范围。食品卫生许可证分为餐饮服务许可证和食品生产许可证两大类,针对不同的食品生产和餐饮服务需要办理不同范围的许可证。

2. 准备申请材料。主要包括申请书、营业执照副本、食品安全管理人员证书、食品生产或餐饮场所结构图、设备清单等。

3. 现场检查。食品药品监督管理部门会派出执法检查员到申请企业进行现场检查,检查食品生产条件、环境卫生状况、设备设施等,以验证申请材料的真实性。

4. 材料审核。监督管理部门对申请材料和现场检查报告进行审核,如果存在不符合要求的内容,将要求申请企业进行整改。整改通过后方可进入下一步。

5. 预审会议。召开预审会议,对申请材料和现场检查情况进行评议,投票表决是否同意办理许可证。

6. 发证和领证。申请通过后,监督管理部门将签发食品卫生许可证,申请企业凭许可证到指定机构领取许可证。

7. 定期检查。获得许可证后,监督管理部门会定期对企业进行监督检查,检查企业是否严格遵守食品卫生法规,保证食品安全。不定期也会进行突击检查。

8. 许可证年审和换证。食品卫生许可证一般有3年有效期,到期需要重新申请年审或换发新证。年审和换证手续与首次申请基本相同。

9. 许可证注销。食品企业关闭时,需将许可证交回监督管理部门注销。注销手续一般简单,但需要清理现场和提交相关证明材料。