问:

杜仲茶的制作方法

答:
杜仲茶的制作方法如下:
1. 选择优质杜仲。选用3-5年生的杜仲枝条,直径0.5-1厘米,表皮红棕色,叶片绿色,无病虫害,条形较匀称的杜仲枝条为佳。
2. 清洗杜仲。将杜仲枝条清洗干净,去除表面粘土和杂质。
3. 烘干或晒干。将清洗后的杜仲枝条烘干或晒干,烘干温度控制在60°C,烘干时间约2-3小时;晒干时间视天气情况而定,直至杜仲枝条表面变脆,可折断为止。烘干或晒干的目的是使杜仲中的生化成分充分表达出来,更容易在后续步骤中被水浸出。
4. 截段。将烘干或晒干后的杜仲枝条截成3-5厘米的小段。
5. 水浸泡制。将截好的杜仲小段放入 computation 盛有水的容器中,盖上盖子,2-3天后取出杜仲小段。这一步骤的目的是使杜仲中的各种生化成分充分溶于水中。
6. 成茶。将水浸泡好的杜仲小段取出,放在阴凉通风处自然晾干或者烘干,至表面变脆即可装袋盛售或者冲泡饮用。成品茶色红棕,具有独特的杜仲香味,口感极佳。
杜仲茶饮用时的浓淡根据个人喜好而定,一般3-5克杜仲茶配500ml开水,浸泡3-5分钟即可饮用。杜仲茶具有补肾壮阳,活血化瘀的效果,对腰膝酸痛,风湿骨痛等有较好的疗效。