问：
四川炸金花怎么玩
答：
四川炸金花主要分为下列几个步骤:
1. 准备金花:首先需要准备好足够多的四川金花子、筷子和保鲜膜。
2. 拌炸酱:在大盘子里,按照喜好拌好炸酱。酱料包括各种香料、辣椒粉、糖等。
3. 包金花:将金花一根根放入保鲜膜中,然后用手将两面保鲜膜紧紧包裹好。
4. 裹炸酱:将包好的金花子放入炸酱中裹上一层浓浓的酱汁。
5. 放入热油:准备好足够的炒勺用以炒金花。将裹好酱汁的金花放入热油中炒制。
6. 不停翻炒:要不停用勺筷翻炒金花,使其酱汁均匀变硬,金花外酥内香。
7. 拿出沥油:炒制到酱汁完全变硬后即可用勺筷小心夹出,放入沥油纸上沥油。
8. 分赏:将金花倒入大盘中,然后可用筷子分赏给各位家人或朋友。
9. 配酸梅汤:四川炸金花最佳的配饮为酸梅汗。可将酸梅汤放在瓷杯内,浇上炸金花酱汁。
四川炸金花的玩法主要在于调好各式香辣酱料,以及不停地炒翻炸金花让其均匀裹上一层香酥酱皮。沾上酸梅汤后味道更加美味独特。