为什么说脚踏茶叶机不是现代的茶叶制造工艺？

脚踏茶叶机确实是传统古老的茶叶制作工艺,但现在通常不推荐使用,主要有几个原因:

1. 卫生问题。脚踏茶叶机顾名思义,就是用脚来踩踏茶叶。这就带来卫生问题,尤其是在操作过程中很难完全避免脚底沾污物和细菌侵入。

2. 味道不佳。脚踏茶叶机制作的茶叶,口感粗糙、泡制出来的茶味偏差。因为脚部的气味会侵入茶叶,影响最终的茶味。

3. 不容易控制。脚踏茶叶机完全依靠人力,难以精准控制茶叶的压制力度和次数。这对于茶叶的发酵和发泡质量有较大影响。

4. 效率低下。脚踏茶叶机的效率非常低下,完全依赖人体力量,制作速度缓慢。难以大规模生产。

而现代的茶叶加工手段,都是采用电动机械压制茶叶,可以精准控制压制力度、时间和温度,保证茶叶统一而大于脚踏。效率也高了很多。

综上,脚踏茶叶机不具备现代化生产的优势,在卫生、味道、效率和加工质量方面都落后,所以才说不是现代的茶叶制作工艺。