问：
菠萝自己怎么削皮
答：
削菠萝皮的方法比较多,具体要看具体的菠萝型号:
1.半球削皮:对半脐橙形或圆球形的菠萝采用。将菠萊放在砧板上,用不锈钢刀尖沿菠萝的双轴对称面削去表皮。这样保留表皮较厚,利于保存水分。
2.捻削:对短椭圆形或长形的菠萝采用。将菠萝握在手里,用刀沿菠萝的纵向按压削去表皮。这种方法菠萝保留较多水分。
3.薄削:对扁椭圆型或长菠萝采用。将菠萝放在砧板上,用锋利刀沿长轴方向轻轻削去局部表皮。这种方式使菠萝保留较少水分。
4.削去叶片:不论采用何种削皮方法,都应及时剪去菠萝顶部的叶片,以防止菠萝继续降水分和营养。
5.清洗:削皮后及时用清水冲洗除去削皮残留的污物,再以干布或纸巾吸干表面水分。
6.保存:削皮后的菠萝应收好后立即贮存。贮存在阴凉通风处,避免阳光直射和湿气。
希望以上详细的回答能够帮助您,菠萝削皮技巧多种多样,以上是基本的方法总结。