问：
菠萝蜜的核怎么处理才能吃
答：
菠萝蜜的核含有油性物质,不能直接食用,需处理后才能安全下肚。处理步骤如下:
1. 将新鲜的菠萝蜜洗净后,取出核。菠萝蜜核外形类似椭圆,开口较小,内含可食部分。
2. 将核浸泡在滚沸的水中3-5分钟,水温可杀灭油性物质导致腹泻的细菌。
3. 用刀动心脏切开核,舀出核内的蜜浆或纤维状可食部分。
4. 用清水冲洗见污的核屑和橡皮筋纤维,然后食用。
注意事项:
1)切记不要直接咬下核直接吃,油脂会导致腹泻甚至中毒。
2) 浸泡时间至少3分钟,确保杀死大部分细菌和病毒。
3) 切至少1-2厘米深,确保完全去除外层油性物质。
4) 冲洗彻底,特别是核内的纤维组织。
5)食用前建议再次煮熟,彻底除去微生物。
总的来说,菠萝蜜核对人类来说不可直接食用,需采取充分处理才能安全食用核内的甜美蜜浆。