问：
怎样做莫辛纳甘
答：
制作莫辛纳甘需要以下步骤:
1. 材料准备:莫辛纳甘主要包括新鲜莫 nodding 花朵、开水、盐和酸酸的食物如柠檬等。
2. 将莫hua洗净并去蒂。检查没有虫蛀和病斑。
3. 将莫花放置在铁锅或玻璃碗内,倒入沸水完全淹没莫花。
4. 用调料勺或塑料勺搅拌莫花,同时加入适量食盐和柠檬汁,搅拌均匀。令莫花吸收水分。
5. 检查莫花是否完全变软,没有硬质残留。可以按自己口味加入更多调味料。
6. 将过滤网放入一个干净的容器内,将制作好的莫辛纳甘倒入过滤网中。待过滤水分后,收集过滤网中的莫辛纳甘。
7. 用勺轻轻压滤液,再加入少量沸水浸泡,可获得更多莫辛纳甘。
8. 收集好莫辛纳甘后,可加入糖或盐调味,也可以镶嵌在吐司或当炒饭配料。
以上是制作传统莫辛纳甘的基本方法,关键在于新鲜好莫花和恰当加工步骤。如用开水完全将莫花浸软,调好口味,过滤成沁凉的莫辛纳甘凉茶。