问：
如何从外观上选购粽子
答：
在选购粽子时,可以注意以下几点:
1. 外形:顶端应控平齐整,粽叶与菜粽叶应洁净,无破损、黄黑斑驳。
2. 色泽:新鲜粽子表面应呈光亮的棕色或红棕色,没有发霉斑块。
3. 粘性:挤压时应有良好的粘附力,不易水泄。
4. 散发香气:新鲜粽子应有特有的馅料香气,无异味。
5. 重量:同等类型的粽子重量应相近,较轻者可能使用量不足。
6. 储存条件:清洁整齐的包装,保质期内,储存环境应觉凉爽干燥。
以上几点可初略判断粽子的新鲜度和馅料的足量。同时,也可以查清包装袋上的生产企业和保质期,避免过期粽子。具体选购时,建议挑选外形好且重量适中的粽子为宜。若能亲自打开尝尝馅料,更有利于确保粽子质量。
希望以上信息有助于您选购粽子!如有疑问欢迎再提,祝购粽愉快!