问：
砂糖橘怎么挑选最好吃
答：
想吃上等的砂糖橘,挑选时要注意以下几点:
形态整齐、完整:整个橘子形态饱满呈球形,没有接触损伤。
重量合适:重些的橘子肉质多,层次丰满。
颜色均匀、炫目:砂糖橘表皮颜色越橘一点、光泽好,代表经加工充分。
揉捏软硬适中:揉捏后表皮不易粘手,但又有弹性。
不粘手:表皮不粘手,代表防腐处理得当。
香味浓郁:嗅闻后香气浓郁、清新,代表品质好。
取下果萎后果肉深色:取下果萎后果肉呈深色、漂亮,果汁充足。
以上都是挑选上等砂糖橘的重点,其中类似"重量"、"颜色"、"揉捏"等感官判断是最直接有效的。砂糖橘采购时如果多选一些,吃到不新鲜的可以采用酸浆果或烹调等方式变着法吃。