问：
过期奶怎么处理不浪费
答：
对于过期奶的处理方式如下:
1. 制作酸奶。宜将过期奶制作成酸奶、 Greek yogurt等,制程中通过乳酸菌发酵,可以在一定程度上降低过期带来的风险。家庭酸奶制作过程简单,方法有直接加乳酸菌饮料发酵,也可自制荞麦米酒发酵。
2. 制作酸奶油。过期奶仍可制作成酸奶油。方法是将过期奶倒入平底锅中加热,使用中火将奶油分离出来,待奶油完全升至表面后盛出。可加入香料增添口感。
3. 制作奶油香甜饼干。将过期奶倒入搅拌机中,搅打至奶油分离,加入面粉、植物油或黄油、各种香草及香料,再混合搅打至均匀做成饼干型生坯。然后烤制成美味饼干。
4. 制作咖啡奶或者汤品。过期奶仍能用于制作咖啡奶或各种汤品。将少量过期奶倒入咖啡中或者汤品中,再慢慢搅动混合均匀。能起到改善口感及增加营养的作用。
5. 施肥。过期奶也可直接倒入花土中做有机肥料,经过自然分解后可为土壤提供丰富的氮、磷、钾及矿物质。可直接浇在花盆、花坛周围或厚厚一层埋在土壤中。
以上方法可考虑根据自己偏好选择,最大化利用过期奶的价值,不至于完全浪费。希望能为你提供参考。