问：
古人如何用热水制造冰
答：
古人通过空气冷却热水来制造冰,主要方式有三种:
1. 埃及古人利用陶质容器。他们用陶制的大容器装满热水,再将容器放在风口处。热水中的热会逐渐传给空气,水温下降。一旦水温低于0摄氏度,水就会结冰。
2. 罗马人采用石砌冰窖方式。他们在地下挖掘一个洞,然后用石头砌成上下两个容器,中间有小通道相通。将热水倒入上层容器,然后在下层容器里布置冷却物体,如湿海草或湿布。空气经过冷却物体吸收热量,再经通道吹到上层热水上,使其降温结冰。
3. 中古时期的欧洲人利用蒸汽冷凝。他们将一个铁罐或木桶埋入地下,埋得比较深。然后将热水倒入铁罐内,同时在地上生火。地下的空气吸收地表的热量升温,再逃逸到铁罐内,吸收铁罐内的热量,从而制造冰。
以上三种方式在当时都是相当先进高效的手段。通过利用自然环境空气的吸热能力和各种工具设备,古人实现了通过热水制造冰的目的。