问：
炒酸奶摆摊真实经历
答：
我在学校附近摆过炒酸奶摊,确实挣了不少零花钱。整个过程如下:
1. 选位:选择人流量大、地点开阔的位置摆摊。我选在学校门口对面的广场。
2.准备设备:准备空酸奶桶、调制铲、体温计、马克杯、围裙等。
3. 原料掌握:买好新鲜的低脂酸奶和不同口味的调味剂。
4. 开摊操作:打开空酸奶桶,把酸奶倒入,调整温度和分量,按客户要求调味后 proceeds 是 proceed使用调制铲搅拌均匀倒入马克杯。
5. 控温:使用体温计时常监测酸奶温度,保持在适宜的温度即可。
6. 降低成本:耐心等待空桶,加大量多卖一点。
7. 注重卫生:常常更换围裙、清洗调制铲等工具,使用一次性杯盘。
8. 与顾客交流:解释酸奶的作用、口味选择,营造轻松的氛围。
9. 每周二三打开:这两天是学生放假,人流量最多。
整个过程很简单,最重要的是选位搭台和与顾客的交互。零售服务业基本功就此练就,同时还能赚到一些