问：
山东过年蒸馒头除了吃还有什么作用
答：
山东过年常吃的蒸馒头,除了普通食用外,还有以下几个作用:
1. 表示团圆热情:馒头的圆形象征团圆,过年时和家人一起蒸吃馒头代表团聚欢庆。
2. 带来丰衣足食之意:馒头带有粮食的意味,可以象征丰衣足食、祈求新的一年万事顺心。
3. 传承家庭祖训:馒头传承着山东地方特色,过年时和家人一起制作和吃馒头,可以传承家庭祖训和美好记忆。
4. 帮助家人健康:馒头口感弹爽、饱腹感足,能够满足家人在过年期间的营养需求,帮助他们保持健康。
5. 表示新年祝福:过年时与亲友互送馒头,能表示对方年年有馀的祝福。
6. 表示对祖先的缅怀:过年时可以尊重祖训,备馒头祭祖,表示缅怀敬畏之心。
总的来说,山东过年蒸馒头除了直接的食用功能外,还寓含着团圆、丰衣足食、传承国情及祭祖等更多的文化内涵和寓意。这也是馒头在山东过年期间非常受欢迎的原因。