问：
怎样激发酒店员工菜点创新研发的积极性？
答：
这里有些方法可以激发酒店员工菜点创新研发的积极性:
1. 设置奖项。可以设计相关奖项、奖金激励员工提出创新菜点理念。哪个员工提出的创新菜点被采纳、推出,他就能获得相应的奖励。
2. 加强沟通交流。经常举行员工座谈会、创意交流会,让员工之间交流菜品创意,引导他们提出符合市场需求的创新菜点。
3. 提供必要的培训。为员工提供有关菜品研发、设计、创新等相关培训,提升他们的相关专业知识和技能,有利于产生更多创意。
4. 制定明确目标。设定创新菜品的推出数量目标,使员工更有责任感和压力,主动思考可提供的创新菜品;同时也确保达到公司的商业目标。
5. 采纳并推广优秀创意。必须重视并认可员工提出的创意,尽量采纳他们的建议,并在酒店内推广、上菜。这将激发员工更多创意的产生。
6. 营造开放、创新的工作氛围。上级管理者要树立榜样,鼓励员工提出不同的想法,不会因为观点不同而批评或指责。只有开放包容的氛围,员工才会感到自在有勇气提出新的创意。
希望能给您提供参考,如果还有其它问题欢迎随时和我交流。