问：
虾黄和虾屎怎么区分
答：
区分虾黄和虾屎主要从颜色、形状和质地几个方面:
颜色:
虾黄的颜色是金黄色或者略微橙黄,颜色亮丽。而虾屎的颜色一般比较暗,接近棕色、灰色。
形状:
虾黄的形状一般是条形或者块状,比较整齐。而虾屎的形状不规则,比较碎屑状。
质地:
虾黄的质地比较紧密结实,略带弹性。而虾屎的质地比较松软,容易嚼烂。
还有一个关键的区分点是是否含有虾腥味:
虾黄里会含有一定的虾腥味,这是正常的,说明是虾的养分。而虾屎很少或者基本没有虾腥味,主要有腐臭味。
总的来说,虾黄是虾的营养物质,是可以吃的价值部分;虾屎则是虾的废物,没有营养价值,一般需要淘汰掉。
还有一些其他细节:
虾屎分量一般会更多一些;虾黄会沾有一些虾油,有点油亮;虾屎里可能会有虾壳碎片等。
希望以上内容能帮助您区分虾黄和虾屎。如果有任何不清楚的,欢迎继续提问,我会提供更详尽的解释。