问：
山东淄博烧烤怎么火的
答：
淄博烧烤的红火是一个复杂的过程,主要几个因素:
一是原料优势。淄博地处沿海,渔业发达,水产品丰富,提供了优质的烧烤原料。
二是技术传承。淄博烧烤的技艺主要来自山东省东营市的裴家沟,通过亲朋及商贩之手逐渐传播开来。
三是特色产品。淄博特色的“六吃六”,即六道烤肉、六种附赠小菜、六种调料、六种酱汁、六种米饭、六种饮料,形成了淄博烧烤的特色。
四是价格合理。相对其它城市,淄博烧烤价格相对亲民,价格在100元左右,对大部分民众来说都具有吸引力。
五是服务到位。淄博烧烤店追求全程服务,从欢迎接待到送客,全程关注客人的需求,让客人尽兴。
六是铺店多。截至2020年,淄博有烧烤铺店近千家,遍布各区县,方便民众 choose and consume。
所以,复合因素的综合作用下,淄博烧烤得以走红,炙手可热,渐渐成为淄博的一个亮眼名片。希望以上答案能够帮助您更全面地了解淄博烧烤市场的红火原因。