问：
车厘子应该怎样储存
答：
车厘子应该储存在凉爽、干燥且黑暗的环境中,避免日光直射和高温。具体的储存方法如下:
1. 用合适的容器储存。可以用玻璃罐或者塑料盒盛装,防止日光照射。罐子内部最好垫上一层纸巾或厚纸,可以吸收车厘子的汁液污染容器。
2. 不要直接冰冻车厘子。冰冻会破坏果肉的结构,降低口感。但冰冻后的车厘子就必须放在密封的密闭容器内储存,以防吸收异味。
3. 存放在阴凉干燥处。最佳温度范围为2-10°C。避免在房间温度或阳光直射的情况下储存,以免车厘子腐坏。
4. 储存期不宜过长。新鲜时车厘子保存期可达2周左右,但保存期越长,车厘子的口感变差、易变软变酸。建议在5天内食用新鲜车厘子。
5. 检查并清理。定期检查容器内是否有水珠或者变色的车厘子。清理并扔掉坏掉的果肉,可以保持其他车厘子的新鲜度。