问:

新陈皮应该如何存放

答:
新鲜的陈皮最好在烘干后立即存放,方法如下:
1. 用干净的纸袋或塑料袋分开装好。
2. 使用塑料密封袋,挤掉多余的空气后密封。
3. 放在通风良好并避光的地方,避免受潮和直晒阳光。
4. 最好放在低温阴凉处,储存室温下可存放2-3个月,冷藏室则可持续1年以上。
5. 打开密封袋后,建议尽快用完。
6. 存储过程中要注意检查,防止因受潮发霉而影响陈皮的口感和药用价值。
7. 使用前记得洗净,去除陈皮表面的灰尘。
如此可保障新陈皮的新鲜口感和营养成分,帮助陈皮的药用价值最大化。存放不当可能导致陈皮变质变旧,影响后续利用。