生普洱怎么冲

冲泡生普洱茶有几点需要注意:

1. 准备器具:专门的茶壶、泡茶杯和茶 filtration。选择适合人数的茶壶大小。

2. 加热水:生普洱茶水温在80-90°C,确保水能充分接触茶叶。 用电磁炉加热水最稳定,瞬间式不能。

3. 放入茶叶: 根据人数和口味加入适量的生普洱茶叶,每人2-3g起步。放入茶壶开始沸腾时。

4. 测试水温:用手腕测水温,水稍大于手腕温度时合适。接近沸点时会著茶。

5. 不转倒入杯中:最多5秒用茶壶嘴注满泡茶杯。不要移动和转倒茶壶。

6. 泡茶时间:生普洱茶建议浓泡2-3分钟,以获得浓香味。泡3次以上,味道渐变。

7. 用滤网过滤: 在泡茶杯中放入茶 filtration,倒出茶液通过过滤。移除茶叶。 

8. 加入茶叶冲泡二次:对生普洱茶二次使用同一茶叶可以获得更复杂的口感。

9. 加糖和牛奶:可根据个人喜好加入适量枸杞、糖或者牛奶。

10. 保存茶叶:冲泡后立即将茶叶 rinse 干净保存,防潮气化。

生普洱茶冲泡最主要是注意水温、泡时间以及多次冲泡。希望以上冲泡方法能帮助您享用到最好的生普洱茶。