问：
果丹皮是苹果做的还是山楂做的
答：
果丹(包括黄果丹和红果丹)主要是采用山楂做的。
很多人可能会误以为果丹的原料是苹果皮,但实际上虽然也包含苹果,但是主要原料是山楂。
具体来说:
1. 主要原料是山楂皮
山楂是果丹的主体和主要原料,能提供果丹鲜香味和主要营养成分。
通常而言,制作果丹需要选用山楂的皮进行炒制、炒熟。除了山楂皮外,山楂的种子也会作为辅料加入果丹中。
2. 辅料包含苹果
除了山楂皮外,果丹的配料还会包含少量的苹果。
通常一包果丹制作时,苹果所占比例通常在15%- 30%左右,而山楂皮却占据超过70%的比例。
3. 其他辅料还有桃干、枣干等
在大多数情况下,果丹的配料除了山楂皮和少量苹果外,还会加入某些其它水果干,如桃干、枣干等,以控制香味和调控营养成分。
所以总的来说,果丹主要还是使用山楂皮制作,而并非苹果皮。
希望上述回答能派上用场,如果仍有疑问,欢迎继续提问。