问：
榨橙汁的正确方法
答：
榨橙汁的正确方法:
1. 选择新鲜好橙。采购到手的橙再过1到2天效果最好,橙子饱满、重量适中、果皮光滑、无破损。
2. 注意清洗橙。用温水彻底清洗去掉污垢,然后擦干。 否则容易将异物带入果汁。
3. 去皮。橙子的果皮中含有丰富的皮质糖、香料等物质,去皮后果汁味道更纯正。
4. 切开橙。将橙横向或竖向均匀切开成两半或四半,方便榨汁。
5. 去籽。用手指清除果瓤,避免影响口感。
6. 使用果汁机榨汁。采用专业的果汁机可快速高效榨取果汁。榨汁前先启动果汁机,加入橙瓤,反复榨压2-3次。
7. 温和过滤。可选择不过滤以保留果胶纤维,也可使用果汁过滤器过滤果肉渣,获得颜色更浅口感更好的果汁。
8. 储存制冰。最好立即饮用新鲜果汁、否则可将橙汁分装在密封容器内,放入冰箱内冷冻保存3至4天。
9. 增加口感。可以加入少许的蜂蜜、柠檬汁等调味剂来增加橙汁的口感。
10. 注意细节。榨汁时注意清洁果汁机器具、工具,以避免交叉污染。
总的来说,重点关注新鲜橙的选购、彻底清洗以及专业榨汁设备的使用,合理利用榨汁后的储存方法,即可获得口感纯正营养丰富的新鲜橙汁。