三个小包工头承包的工程，做完工后没有签合同，工人怎么要回自己的血汗钱？

工人要想要回自己的劳动报酬,可以考虑以下几点:

1. 收集证据。如与包工头的电话、文字记录,可以证明确有承包关系和已完成工作的证据。

2. 与包工头理性沟通,说明工作已完成,希望按照事先约定得到报酬。如果拒不支付,可以表达会采取法律手段维权的立场。

3. 请求包工头提供承包商的信息,以确定应追索的法律主体。

4. 咨询当地工会或法务机构,说明情况请求帮助,比如发放工人工资的法律等。

5. 确定承包商后,可以正式发出律师函,要求在限期内支付工资,否则将诉诸法律。

6. 如对方仍不合作,可以向劳动仲裁部门申请仲裁,或向法院提起诉讼,要求支付劳动报酬。

7. 在诉讼过程中,要保留好证据,积极出庭作证事实。也可以申请法院强制执行。

8. 可以考虑组织其他受害工人一起维权,统一行动,以施加压力。

综合运用法律手段和非法律手段,争取自己的合法权益。