问：
瓜子和瓜子有什么区别？
答：
瓜子和瓜子在使用上有以下几点主要区别:
1. 所指代的植物不同
瓜子专指一种叫瓜子金露梅的植物的果实,属于木天蓼科,主要分布在我国西南山区。
瓜子泛指包括西瓜子、南瓜子等多种植物果实的种子,是一类通称。
2. 食用部位不同
瓜子指的是瓜子金露梅的果实,可以直接食用。
瓜子通常指瓜类植物果实内的种子,需要从果肉中取出后食用。
3. 营养成分不同
瓜子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分,营养丰富。
瓜子以脂肪和蛋白质为主,碳水化合物较低。
4. 食用方法不同
瓜子可以生吃或烹饪食用。
瓜子需要烘焙后食用,不宜生吃。
5. 储藏方法不同
瓜子应冷藏保存,避免潮湿。
瓜子可以常温储存。
综上,瓜子和瓜子在植物来源、食用部位、营养成分、食用方法上都存在明显区别。