问:

熬出来的猪油怎么储藏

答:
熬出来的猪油可以采取以下方法储藏:
1.装入dark glass瓶内:(通称棕色玻璃瓶),呈现深色可以有效阻止光线,减缓氧化。
2.添加防腐剂:(用1%的维生素E油或者奎宁等)可以延长保存时间
3.储存在降温状态:(能够延缓脂肪酸氧化,降低细菌生长速度)宜于5°C左右。
4.避光避潮:(阻止光照和潮湿加速氧化变质)不要直接放在阳光下或潮湿处。
5.密封保存:(避免空气中氧气直接接触,加速变质)扎瓶封口或者用PVC膜封口。
6.使用前冻或煮油:(可以杀灭孢子,减少细菌数)使用前将猪油冷冻24小时并煮油抑菌。
7.不超过3个月内使用完:(猪油因脂肪酸多易变质)不建议保存过久,用完即弃。
希望以上信息能够满足您储藏猪油的需求,如有疑问欢迎再指教。