大概5年前突然对虾开始过敏，前几天吃了点虾，到了第二天却什么反应都没有，是不是不过敏了

您对虾突然出现过敏反应,但最近吃虾后没有出现任何反应,这可能有几个原因:

1. 您的虾过敏体质可能已经消失。食物过敏是由于身体对某些食物中的抗原产生异常免疫反应而引起,而人体的免疫体系会随着年龄增长而改变,原来的过敏反应可能会减弱或消失。5年时间对免疫体系来说也是较长的,所以您对虾的过敏体质可能已经改变。

2. 您选择的虾种类或制作方法不同,所致抗原有变化。不同的虾种类以及不同的烹饪方法可以产生不同的过敏原,您之前对某种虾或某种烹饪方法过敏,但对其他种类或其他烹调方法可能不过敏。这也是一个可能的原因。

3. 您的过敏反应threshold有所提高。即便体质没有改变,但对过敏原所需要的量程度可能变了,需要更多的过敏原才会引起反应。这也可以解释您这次吃虾后无反应的情况。

4. 这次吃入的虾过敏原量不足以引起反应。虽然体质没有变,但所接触的过敏原量未超过您的threshold,所以没有引起反应。

综上,虽然这次您吃虾后没有出现反应,但过敏体质是否完全消失还无法确定。如果再次吃虾仍无异常,则过敏可能消失的可能性比较大。但要连续观察几次,确保不是其他原因。如果有任何过敏反应,还是要及时服药并就医。谨慎尝试才是关键。

希望这个分析能帮助您。如果您有任何其他疑问,欢迎提出。