问:

编辑出版学开设的二本院校有哪些

答:
编辑出版学是一门非常实用的应用学科,近年来在二本院校得到广泛开设和发展。开设编辑出版学专业的二本院校主要有:
1. 长江大学:是国内较早开设编辑出版学专业的高校之一,编辑出版学专业在长大网上有独立一级学院——出版与传媒学院,专业特色是写作教学比较强调传播学与人文学科交叉。 
2. 华侨大学:编辑专业在华侨大学有着很长历史,专业特色是跨文化传播与海外华人出版。学校还设有"海外华文出版研究中心"。
3. 暨南大学:编辑出版学专业与新闻学专业同属于传媒学院,专业特色是较强的产学研合作,如与广州出版集团合作。
4. 宁波大学:编辑出版学专业在宁波大学属于中文系,专业特色是与杭州和宁波当地的出版单位有较强的合作,实习和寻找工作机会较多。
5. 西南财经大学:编辑出版学专业与新闻学同属于新闻传播学院,专业特色是财经与文化方面的出版研究与实践较强。学校有较重要的西南财经大学出版社。
6. 云南大学:编辑出版学专业隶属于文学院,专业特色是民族语言文字的编辑与出版。学校出版有许多少数民族语言的作品。
7. 四川大学:编辑出版学专业与新闻学同属于新闻与传播学院,专业特色是理论实践并重,实习机会较多。
综上,二本院校中开设编辑出版学专业较多,且专业特色各有不同,这为学生选择提供了更多機會,学生可以根据个人兴趣和发展方向选择适合自己的学校。希望以上回答能详尽地解答您的问题。