请问在农业生产中，人们利用（ ）和其他技术修建运河、水坝等水利设施答案是什么

在农业生产中,人们主要利用水力学和土木工程学相关知识来修建水利设施,如运河、水坝等。

水力学提供了水流运动、水流通过管子和开口的能量损失、水流冲刷作用等理论基础。这些知识可以帮助预测运河水流速度、导流能力以及水流冲击作用,指导运河的设计与建造。

土木工程学提供了土壤机械特性分析、建筑材料选择与应用、结构设计计算方法等内容。这些知识可以帮助分析不同土壤及建材对水利设施的适用性,测算水坝、水闸等建筑物的稳定性和抗压强度,设计与施工水利设施。

除此之外,人们还会利用测绘学等技术来勘测水利设施选址,地质学等知识分析水利设施地基承载力,机械学等技术设计水闸、水刻等机械装置。

综上,修建运河、水坝等水利设施主要利用的学科知识有:

1. 水力学:提供水流运动机理与管道水流理论;

2. 土木工程学:提供土体机理分析、建筑结构设计与施工方法;

3. 测绘学:提供水利设施选址勘测方法;

4. 地质学:提供水利设施地基分析方法;

5. 机械学:提供水利机械设备如水闸、水刻的设计方法。

所以,在农业生产中,人们主要利用水力学和土木工程学等技术来修建运河、水坝等水利设施。