问：
怎么挑橘子？
答：
挑选新鲜好吃的橘子有一些小技巧:
1. 选择表皮均匀的橘子,颜色要鲜亮,表面应该比较平滑,没有太多疤痕和损伤。
2. 摇动橘子时可以听到果肉移动的声音,这表示橘子多汁。如果声音很小,可能是较干瘪的。
3. 可以捏一下橘子,有一定弹性而不太软是最佳成熟度。过软可能代表过熟,过硬可能不够成熟。
4. 嗅一下橘子外皮,它应该有清新的柑橘香味。气味如果很轻微或者有酸味,通常意味着不太新鲜。
5. 检查橘子的柄头,它应该是鲜绿色而不是枯黄色。同时柄头处没有软烂也显示其新鲜度。
6. 体型要选取均匀的,个头过大过小的橘子口感和成熟度可能不太好。
7. 避免选择表面有破裂、湿软 region 或者发黑发霉的橘子。
8. 最佳成熟期选用一定要与口感相符合。
遵循以上方法,就可以挑到甜美多汁的好橘子啦。如果买回来后发现不新鲜,也可以及时处理。