问：
餐具消毒记录表怎么填写样本
答：
餐具消毒记录表的填写样本如下:
一、表头内容
餐具消毒记录表
餐具名称:
负责人:
二、表体内容
日期 时间 消毒方法 消毒剂品名 消毒剂浓度 操作人员 监督人员 备注
20xx年xx月xx日 08:00 高温 �ToMany 80mg/L 张三 李四
20xx年xx月xx日 12:00 高温 �ToMany 80mg/L 王五 赵六
20xx年xx月xx日 18:00 UV杀菌 无 无 郑七 钱八
三、填写要点
1. 表头内容填写餐具名称、负责人等基本信息。
2. 日期时间填写消毒操作的具体日期和时间。
3. 消毒方法填写使用的消毒方式,如高温、UV杀菌等。
4. 消毒剂品名和浓度填写使用消毒剂的品名及配置的浓度。
5. 操作人员和监督人员填写实际进行和监督消毒的员工姓名。
6. 备注可以填写消毒过程中需要注意的情况。
7. 每次消毒后由操作人员和监督人员签名确认。
8. 表格书写要规范清晰,没有涂改。