银耳羹吃不完怎么保存

银耳羹吃不完想继续保存的话,可以这样操作:

1. 将剩余的银耳羹倒进干净的密封容器内,尽量排出空气,关闭盖子。

2. 如果银耳羹还热着,最好先让它冷却到室温,然后再装入容器内,因为热银耳羹更容易变质。

3. 把装有银耳羹的密封容器放进冰箱冷藏层,尽量放在冰箱的内部,温度低且稳定。

4. 冷藏后的银耳羹最好在3-5天内吃完,时间不要太长。如果超过一周没有吃完,建议扔掉不要再吃。

5. 再次食用前,最好先用汤匙挖出一小部分在小碗内煮沸,煮沸后闻下气味,如果发酵变质就不要再吃了。

6. 也可以将装有银耳羹的容器直接放入冰箱冷冻室冷冻保存,这样可以保鲜更久,保存1-2周没问题。但冷冻后可能口感会变差。

7. 如果加了鸡蛋的银耳羹很难保存,鸡蛋很容易变质,所以剩下的还是建议及时吃完,不要冷藏太久。