问：
燕麦奶就是牛奶吗？
答：
燕麦奶和牛奶是两种不同的饮料,它们的制作原料和营养成分有所不同:
1. 燕麦奶是以燕麦为原料制成的植物奶,不包含任何动物成分。它是通过将燕麦混合水裹脱淀粉而制成的。
2. 牛奶是从牛的乳腺分泌的天然乳汁,包含丰富的动物蛋白和乳脂肪。它由脂肪,蛋白质,乳糖,矿物质等组成。
3. 燕麦奶不包含牛奶中的饱和脂肪,胆固醇等成分,更适合乳糖不耐受者饮用。但其也不含牛奶中的蛋白质,维生素B12等。
4. 燕麦奶的颜色为白色或略带灰色,口感较牛奶稍薄。燕麦的天然风味会影响其味道。
5. 营养上,牛奶富含优质完整蛋白质,燕麦奶中蛋白质含量较低但富含植物蛋白。
6. 牛奶含乳糖,而燕麦奶不含,更适合乳糖不耐受人群。
7. 价格上,燕麦奶较为便宜。
所以,燕麦奶和牛奶虽属于奶品类饮料,但原料和营养成分不同,不能将其简单地视为等同的产品。它们各有特点,根据个人需求选择即可。