眉山有什么特色好吃的

关于眉山的特色美食,我整理了以下几点:

1. 钵钵鸡 - 这是眉山最有名的特色食物之一,将鸡肉、香菇、竹笋等材料放入钵罐里煮制而成,味道鲜美。

2. 麻辣兔头 - 用兔头为原料,加各种辛香料熬制的汤,口感酸辣可口。这是眉山的地方风味名菜。

3. 眉山酸菜鱼 - 将眉山特产的酸菜与鲤鱼一起烹饪,酸爽开胃。

4. 串串香 - 这是眉山的夜市小吃,将肉片、蔬菜等食材串在竹签上,配上独特的眉山口味调料烤制。

5. 糍粑 - 以糯米粉为主要原料,加上白糖、花生米等制成的一种糕点,外酥内软,美味可口。

6. 麻辣火锅 - 麻辣鲜香,食材新鲜,是眉山人喜爱的一道辣味火锅。

7. 冰糖葫芦 - 在眉山非常常见的一种夏季冰品,外面裹着冰糖,咬下去冰凉甜脆。

8. 荞面饸饹 - 以荞面制成的小吃,外皮劲道,里面加入肉馅或蔬菜馅,味道鲜美。

9. 篙形凉粉 - 以豆粉为主要原料,制作出来的凉粉呈篙形,非常薄,清淡可口。

10. 三血旺 - 用猪血、鸡血、鸭血混合制作的凝固态点心,补血效果好。