问：
榴莲开口了放冰箱可以放几天？
答：
对于已经开口的榴莲,建议尽快食用完毕,不宜长期储存。
原因如下:
1. 榴莲开口后会持续释放乙烯气体,这会加速果肉的氧化和营养流失。储存在冰箱中可以略微延缓这一过程,但无法完全防止。
2. 开口后的榴莲肉露出在空气中,很容易受到各种microorganisms的污染。即使储存在冰箱,也无法完全防止微生物的生长。
3. 榴莲的 UNIQUE气味在冰箱里也可能转移污染其他食物。
4. 榴莲果肉接触空气后会逐渐出现褐变,影响口感和品质。
综合考虑,一般建议开口后的榴莲尽量在1-2天内吃完。 最长不应超过3天。超过此时间,榴莲的风味和口感都会大幅下降,也不利于食用安全。希望积极享用美味的榴莲,避免长期储存浪费。如果实在吃不完,可以考虑制作成榴莲冻糕等加工品保存。