问：
苹果表面为什么很光亮？
答：
苹果表面之所以会很光亮,主要有以下几点原因:
1. 苹果的表皮包含一层叫“果胶层”的薄膜,这层薄膜能够反射光线,从而增加表面的光亮度。
2. 果胶层表面还覆盖着一层蜡质,这层天然蜡质也能增强光的反射。
3. 苹果的表皮细胞排列紧密,表面比较平滑,这种光滑度高的表面也利于光线的反射。
4. 苹果成熟时,皮下的多糖轻微溶解,提高了皮肤组织的均一性,进一步增加了光泽。
5. 成熟苹果皮肤细胞含水量高、细胞充满汁液,这使得细胞有如小镜子,能反射光线。
6. 苹果的表皮和果肉联系紧密,能从果肉吸收营养,使皮肤细胞组织紧密、结构完整、富有弹性,也助于皮肤光泽。
7. 种类不同的苹果,表皮的透光性也不同,透光性好的种类表面会更亮。
综上所述,苹果表面光亮主要与果皮结构和成分有关,是一个综合反映了苹果生长成熟的标志。