怎么用大蒜泡酒？有什么功效？

使用大蒜泡酒,可以起到以下功效:

1. 材料准备

大蒜需剥皮,清洗干净。酒可以选择白酒或其他烈酒。其他配料可以根据个人喜好添加,如枸杞、当归等中药材。

2. 制作方法

将大蒜切碎或捣碎,放入准备好的瓶子或者坛子中,然后注入选用的酒,装满。密封保存20-30天后即可食用。

3. 药用功效

大蒜含有蒜素、酚类化合物等成分,具有抗菌、抗氧化、抗血栓、降血脂、降血压等药用作用。

大蒜泡酒可以起到溶血防凝、扩张血管、改善微循环等功效,可用于预防动脉硬化、抑制血小板聚集、软化血管等。

但大蒜对胃有刺激作用,胃病患者忌用。饮用后不要立即洗澡,以免皮肤吸收蒜味。

4. 使用注意

大蒜泡酒属于中药配方食品,孕妇、儿童、药物过敏者慎用或避免使用。建议初次使用少量试用,观察身体反应后再增加用量。如出现不适症状,应停止使用。